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お客様へ 令和5年の新米伊賀産みえのゆめです。みえのゆめとは他県同様に三重県独自の奥手新しい品種です。他品種に比べて籾が大きく玄米に青米が少なく光沢があるのが特徴です。炊きあがりはごはんに粘りと爽やかな香りが満ちる感じです。流通の少ないお米ですが品質と味覚が良好で自信のあります。お試しにいかがでしょうか。 お米は、忍者の里で知られる自然が豊富な三重県伊賀市で生産しています こちらのお米は我家で食用のための保有米で単一米です。味覚や品質はJAへの出荷米と同じです 伊賀産のみえのゆめは、三重県の伊賀盆地で栽培されている希少なお米です 伊賀地域は、山に囲まれているた清流が豊富で水が美しくそして寒暖差も大きいため昔から米作りが盛んです 伊賀地域では豊かな自然条件の下お米の栽培には最適な環境でありお米の栽培が多く「伊賀産みえのゆめ」としてブランド化され特に力を入れて栽培をされています 特徴は、ふっくらと柔らかく粘り気があり米粒に光沢が映えて香り良く炊き上がります 食感は、口の中で噛むにつれて甘味が増し口触りが優しい感じです。また冷めても米粒に膨らみがあり炊き上がりに比べ多少の水分は少なくなりますがしんなりと程良いかたさが表れ歯ごたえが増し米粒一粒一粒の味が口の中で表現される感じで炊き立てとはまた異なる食感となり味覚が熟成されおいしいとの評判があります。ご家庭などのお弁当やおにぎりに最適かと思います 宜しければ一度ご賞味ください お米はご注文後に精米を致します 精米後は なるべく1ヶ月以内に召し上がってください。　お米の詳細につきましてはお米のお客様への販売上表示の義務があり発送の際袋の裏面に販売元、産地、品種、産年を記載を致します。色彩選別をしているため玄米の品質は良好です。個人販売なので混ざりはないです。無洗米ですが精米作業上多少の米ぬかなどの異物が入る事も御座いますもしお米に米ぬかなどの異物が見受けられましたら軽く水で洗ってください。召し上がられるには問題は御座いません。宅配の経費と精米の減少は抜きです。 経費などで値段が変動する場合も御座いますご了承の程宜しくお願い致します内容量は多めにさせて頂いています。商品の画像はサンプル画像です。普通精米もあります もしご要望などが御座いましたらコメントを下さいご覧頂き有難う御座いました。